Корзина
42 отзыва
Интернет магазин спорт товаров и туризма "Sport-mir.kz"
+77076771614
+77076771614
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Пароконвектомат PIRON PF1410 EXPLORA LT (10 GN1/1 или 600х400, 15,8кВт, 810x900x1210 мм)

Пароконвектомат PIRON PF1410 EXPLORA LT (10 GN1/1 или 600х400, 15,8кВт, 810x900x1210 мм)

  • В наличии
  • Код: PTH030

2 195 203 Тг.

Купить
+77076771614
Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики
Описание Пароконвектомат PIRON PF1410 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с двойной изоляцией. Особенности: 1000 программ с 40 этапами приготовления для каждой программы Ручной контроль температуры 8 скоростей Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду Функции предварительного нагрева и быстрого охлаждения Таймер Одноточечный термощуп Автоматическая система мойки USB-порт Простое и интуитивно понятное управление Подсветка Технические характеристики Производитель: PIRON Страна: Италия Гарантийный срок, мес: 12 Масса без упаковки, кг: 125 Артикул: PF1410 Входное напряжение, В: 380 Габариты (ДхШхВ), мм: 810x900x1210 Номинальная мощность, кВт: 15.8 Пароконвектомат PIRON PF1410 EXPLORA LT (10 GN1/1 или 600х400, 15,8кВт, 810x900x1210 мм) Сенсорная панель управления. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм.Пароконвектомат имеет следующие функции: Optimal Climatic (возможность удалить избыточный пар, контролируя уровни влажности при приготовлении), Revers Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов). Особенности: -Регулировка скорости вентилятора (1-8) -Полустатический режим вентилятора -Мультитаймер: два таймера на каждый уровень -Меню управления на русском языке -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах) -Одноточечный термощуп -1000 программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе -Система автоматической мойки -LED подсветка двери -USB порт
Основные
Производитель  Piron
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Уличная торговля   Торговые магазины   Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность15.8 (кВт)
Особенности Подсветка,  Таймер,  Съемное внутреннее стекло,  Ограничитель температуры,  Система автоматической мойки,  Ручная подача влажности,  Реверсивный вентилятор,  Термощуп
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней10
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина900.0 (мм)
Общая ширина810.0 (мм)
Общая высота1210.0 (мм)
Вес125.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияПротивни
Расстояние между уровнями80.0 (мм)
Ширина530.0 (мм)
Длина325.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
Информация для заказа
  • Цена: 2 195 203 Тг.
Пароконвектомат PIRON PF1410 EXPLORA LT (10 GN1/1 или 600х400, 15,8кВт, 810x900x1210 мм)Пароконвектомат PIRON PF1410 EXPLORA LT (10 GN1/1 или 600х400, 15,8кВт, 810x900x1210 мм)
В наличии
2 195 203 Тг.
Купить
+77076771614
Отдел продаж